Los pasajeros que viajen en primera clase con la compañía aérea alemana Lufthansa podrán consumir "Astrales 2005" de la bodega homónima de la D.O. Ribera del Duero. Este vino se servirá como “selección especial” durante al menos dos meses de 2009 y posteriormente las 32 tiendas que posee la aerolínea en los aeropuertos lo recomendarán en las fechas navideñas.

El vino de la bodega burgalesa Los Astrales ha sido elegido tras una cata a ciegas en la que han participado hasta 112 marcas, entre las que un comité de cata formado por siete miembros, entre los que se encontraba Markus Del Monego, mejor sumiller del mundo del año 1998, seleccionó finalmente los cinco vinos que van a componer su selección para la clase preferente de sus vuelos durante el próximo año.

Los Astrales, fundada en 2001, y tras la que se encuentra la familia Romera de la Cruz y los hermanos Alberto y Eduardo García, hijos de Mariano García, uno de los enólogos míticos de la D.O. Ribera del Duero, dispone de una superficie de 29 hectáreas de viñedo en el término burgalés de Anguix. Cepas de la variedad Tinto Fino, nombre que se le da en la zona ribereña a la Tempranillo, con una edad media de 30 años y cultivadas bajo criterios ecológicos con la filosofía de extraer al máximo el potencial del terruño: suelos calizos pero con un alto porcentaje de arcilla.

"Astrales 2005" es un monovarietal de Tinto Fino que reposó durante 17 meses en barrica de roble francés y americano antes de embotellarse en septiembre de 2007. La producción total de esta añada fue de 40.600 botellas y 1.000 magnums.