El Grupo Consorcio de Jabugo, una de las diez primeras compañías en el sector del cerdo ibérico, prevé superar este año las ventas registradas el pasado ejercicio, que alcanzaron los 30 millones de euros, según la entidad reguladora. El presidente del Consorcio, Julio Revilla, precisó que aunque también se están viendo afectados por la bajada del consumo a causa de la crisis económica “vamos a superar las ventas del año pasado”. Consorcio de Jabugo comercializa sus productos en el mercado nacional e internacional, en países como Japón, México, Suiza, Chile, Corea del Sur, Rusia, UE y China, desde noviembre de 2007.