La crisis económica está afectando a la demanda de caldos tanto en el mercado interior como en el exterior. De hecho, los viticultores temen que este año continúe el moderado descenso del consumo ya iniciado en el 2005, una tendencia que empuja a productores a reducir la oferta y a vendedores, a ajustar mucho los precios estas Navidades.
«Por suerte, gran parte de los vinos de denominación de origen catalanes son exportados y Alemania, nuestro principal cliente, ha entrado en la senda de la recuperación económica», comenta Xavier Pié, presidente del consejo regulador de la denominación de origen (DO) Catalunya, con sede en Reus.
Los empresarios y expertos a esperar un incremento de las exportaciones para absorber tanta producción, según indica el informe de septiembre del Observatorio de la Viña, el Vino y el Cava.
En vísperas navideñas hay que confirmar si el abaratamiento de la uva se traslada al vino y, sobre todo, al cava, cuyas ventas en España suponen la mitad de todas las ventas de vinos embotellados en Catalunya. De las embestidas de la recesión no se salva ni la elite mundial. En Francia, el glamuroso champán ha sufrido un desplome del 15% de las ventas. Mientras, muchas esperanzas del sector vinícola catalán están depositadas en la exportación y, en especial, en Alemania, cuya cuota de mercado desde el 2006 se sitúa en torno al 25%. Le sigue Italia, con el 14%. En el 2007 y el 2008, la producción de cava destinado al mercado español cayó el 3% y el 9%, respectivamente.