Las exportaciones del sector porcino español aumentaron un 2% en 2009, hasta superar 1,2 millones de toneladas, pese a la desaceleración del comercio mundial de carne de cerdo, según estimaciones del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino. Este incremento se explica por la tendencia creciente de las exportaciones hacia los socios comunitarios que, con un aumento cercano al 9%, permitió compensar la caída de en torno al 20% en las ventas a países terceros. El descenso se centró especialmente en el mes de mayo, afectado por las restricciones impuestas por Rusia, que afectaron de manera importante a la cifra de envíos durante ese mes.
El peso de las exportaciones con respecto a la producción nacional se mantiene en niveles semejantes a los de 2008. En concreto, el 36% de la producción porcina se destina al comercio exterior. En relación con las exportaciones españolas a países de fuera de la Unión Europea, si bien se produjo una disminución del volumen enviado a los destinos tradiciones (Rusia, Japón, Corea del Sur y Hong Kong), se perfilan nuevos mercados con creciente importancia, como China, Brasil, Singapur, Vietnam, Serbia, Liberia, Macedonia. Entre los nuevos destinos, el Ministerio remarca el caso de China que, en el primer año de autorización del comercio de productos porcinos españoles, recibió en 2009 más de 12.500 toneladas de carne y productos del sector porcino español.