La empresa perteneciente al Programa PIPE, DropSens, es una empresa innovadora de base tecnológica que nació con el objetivo de ser una compañía líder en el área de los biosensores electroquímicos. Actualmente su actividad se localiza en Oviedo desarrollando y comercializando dichos biosensores en combinación con instrumentación portátil que son aplicados a los sectores de los análisis clínicos o control medioambiental entre otros. En la actualidad junto con la Asociación de Industrias Cárnicas del Principado de Asturias (ASINCAR) colaboran en un ambicioso proyecto de dos años de duración y que tiene como objetivo obtener una nueva técnica de análisis de la listeria. Este cocobacilo puede afectar a personas que trabajan con animales además de transmitirse por los alimentos, sobre todo la leche, derivados lácteos, carnes mal preparadas o verduras sin lavar bien.

En esta ocasión Dropsens ha diseñado un biosensor que analiza rápidamente la presencia de listeria en la carne disminuyendo el tiempo del análisis de una semana a tres días y consiguiendo, por tanto, que la mercancía se transporte antes y en mejores condiciones sanitarias evitando almacenamientos en stocks.

Para más información puede visitar:

>> www.dropsens.com