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Martín Berasategui aplica la I+D+i a las botellas de vino
16/03/2010
 
Es una nueva forma de almacenamiento que permite la conservación del vino y un aprovechamiento del espacio de almacenaje de forma considerable
 

El cocinero español Martín Berasategui ha presentado una nueva botella diseñada por su equipo de innovación y desarrollo, destinada al sector del vino, que supone "una nueva forma de almacenamiento y nuevos conceptos de servicio gracias a su ergonomía y con la que no es necesario filtrar los caldos en bodega", según el propio Berasategui.

Bajo el nombre "Martín Berasategui System" nace una nueva botella de cristal, sin ningún mecanismo, pero cuyo diseño decanta impurezas y evita que estas salgan a la hora de servir.

La I+D+i también se ha aplicado a una línea completa de cajas de cartón, que permite la conservación del vino y un aprovechamiento del espacio de almacenaje de forma considerable.

El mercado internacional del vino ya se ha fijado en esta nueva botella, que a buen seguro llegará a las mesas de los mejores restaurantes de todo el mundo.

 

 
 
 

 
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