La Real Academia Española de Gastronomía y el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio han puesto en marcha la plataforma online GastrotourSpain, con el objetivo de difundir la gastronomía española y sus productos más representativos. En GastrotourSpain.es es posible realizar un recorrido gastronómico por las diferentes comunidades autónomas españolas, conocer los productos y bebidas característicos de sus cocinas, sus denominaciones de origen, sus restaurantes e información general y turística sobre cada una de ellas. El desarrollo de esta web se inscribe dentro del Plan Avanza del Ministerio de Industria, según informa este Ministerio. En este sentido, el cocinero Ferran Adriá colaborará con la secretaría de Estado de Turismo en el diseño del Congreso de Turismo y Gastronomía que se celebrará en Madrid el 24 y 25 de mayo y que tocará aspectos como la promoción y la comercialización.