El foro Iberwine Valladolid 2010, que tendrá lugar del 25 al 27 de mayo próximos, pretende ser un punto de encuentro de la industria del vino en sentido amplio, ya que en él se darán cita instituciones, compradores nacionales e internacionales, distribución, bodegas, hostelería, sumilleres y enólogos. En esos días, Valladolid se transformará para acoger un completo programa de actividades paralelas.

En el acto de presentación de Iberwine 2010, celebrado el pasado 12 de febrero, se justificó el cambio de sede de Madrid a Valladolid a causa de la gran importancia de la que gozan los vinos de Castilla y León en la actualidad. Según afirmó Carlos Falcó, co-presidente de Iberwine: “Castilla y León es la región con más futuro en estos momentos porque gran parte de los vinos estrella nacionales están aquí”. También se subrayó desde la presidencia la imprescindible colaboración de todas las instituciones de la Comunidad para la organización del evento.

Iberwine Valladolid 2010 tendrá como ejes temáticos de esta edición la producción sostenible, una idea que ha cobrado especial relevancia en los últimos años, así como el consumo moderado y saludable de vino, por el que la organización se adherido a este respecto a la iniciativa europea Wine in Moderation.

El programa de la feria incluye, al margen de los expositores, diversos talleres acerca de la viticultura, la enología, las estrategias de mercado en la industria del vino, el enoturismo y las tecnologías de la información. De igual forma, la Semana del Vino, acercará a todo el público el espíritu de la feria con actividades como la organización de catas populares en distintos puntos de la ciudad.

El evento tiene como objetivo agrupar a las bodegas de España, Portugal e Iberoamérica, e invertirá mucho en traer a importadores y compradores de todo el mundo.