De la mano de un grupo de empresarios españoles con amplia experiencia en el mercado chino, `Taste Spain´, una tienda de productos gastronómicos y de vino de alta gama, abrió sus puertas esta semana en una de las calles del centro de Pekín. El establecimiento ofrecerá, además de vinos, aceites, vinagres, jamones, embutidos, quesos y demás productos gourmet, como representación del extenso abanico de productos españoles de calidad. De igual forma, desde `Taste Spain´ se contribuirá a difundir la gastronomía española por medio de degustaciones y poniendo a disposición del público un espacio en la red con recetas y opiniones de chefs profesionales.

La inauguración tuvo lugar el pasado día 22 de abril en San Li Tun, una de las calles más populares de Pekín y reunió a cerca de un centenar de personas atraídas por la que será una de las vías más importantes para distribuir y exhibir el producto agroalimentario español en China. Así, al margen de este local, la iniciativa cuenta con una infraestructura real con almacenes acondicionados, oficinas comerciales y red comercial en el centro del distrito financiero de Beijing. La organización de `Taste Spain´ cuenta con la dilatada experiencia de Carlos Chordi, empresario del sector de la restauración y dueño de tres restaurantes en China, así como del grupo MPC Beijing y la empresa extremeña de logística para la exportación Ploex. Como tienda, `Taste Spain´se unirá a la ya existente en la ciudad industrial de Tianjin, fundada hace unos meses por el empresario valenciano Jaime Barea y contribuirá con toda seguridad a la expansión de los vinos y de la gastronomía española en el mercado del país asiático.