El ministro de Industria, Turismo y Comercio, Miguel Sebastián, ha sido el encargado de inaugurar el día 24 de mayo en el Centro de Convenciones Norte de Ifema, el I Congreso Europeo de Turismo y Gastronomía. Unas jornadas que se suceden en el marco de la presidencia española de la Unión Europea y que tienen como objetivo la reflexión y el debate sobre uno de los principales ejes de promoción turística de España, su gastronomía.

El I Congreso de Turismo y Gastronomía reune en Madrid a importantes expertos en materia de turismo, comercio y el sector agroalimentario y bebidas de los 27 países de la Unión Europea. Además, están presentes destacados chefs del panorama gastronómico internacional y se están celebrando diferentes mesas redondas entre las que resaltan, aparte de la dedicada a las "Grandes Rutas y eventos enogastronómicos", la organizada por el ICEX: "La comercialización internacional de la gastronomía y alimentos europeos".

La temática que se tratará en el congreso girará en torno a la oferta y la demanda de este sector y se debatirá desde los productos existentes y sus posibilidades de promoción internacional, con especial atención al enoturismo, hasta las peculiaridades de los mercados emisores del turismo y el posicionamiento de la gastronomía española.

La mesa redonda "Grandes Rutas y eventos enogastronómicos" contará con la participación de José Carlos Capel, presidente de Madrid Fusión y José Fernando Sánchez –Bódalo, Presidente de Rutas del Vino de España (ACEVIN) entre otros expertos invitados.