Representantes del Centro Tecnológico de la Industria Cárnica de La Rioja (CTIC) y su homólogo chino, el China Meat Research Center (CMRC), han firmado en Pekín un acuerdo para dar soporte técnico a las empresas cárnicas chinas y españolas para superar los obstáculos de carácter tecnológico que dificultan los intercambios comerciales entre ambos países.

La iniciativa cuenta con el respaldo del Ministerio de Medio Ambiente, Rural y Marino y de la Asociación de Industrias de la Carne de España, que agrupa a más del 70% de la producción nacional.

El Gobierno de Rioja, en un comunicado, señala que el acuerdo contempla la creación de la "Plataforma Tecnológica de la Carne España-China", que dará ese soporte técnico.

Este acuerdo se ha firmado en el marco de la misión tecnológica y comercial a China que estos días realiza una delegación de Rioja.

El objetivo final de este acuerdo es conocer y analizar la problemática existente de carácter técnico que obstaculiza los intercambios comerciales entre ambos paíse", con el fin de minorarla y facilitar el intercambio comercial de productos cárnicos entre España y China.