Durante los días 18, 19 y 20 de junio tendrá lugar la 28.ª edición de “Food & Wine Classic in Aspen”. Wines from Spain, departamento de la Oficina Económica y Comercial de España en Nueva York, participará un año más agrupando bajo una misma carpa a bodegas, importadores y consejos reguladores representados a través de sus campañas para Estados Unidos.

De las veinticuatro mesas que se podrán visitar dentro del espacio español habrá veinte donde se podrán catar unos doscientos caldos de más de veinticinco Denominaciones de Origen. En tres mostradores, Tempranillo Restaurant con su chef Javier González-Bringas, se encargará en dos de ellos de preparar tapas para acompañar a los vinos y además, habrá un sitio para el queso con Forever Cheese. Y una última estará destinada a Wines from Spain haciendo las funciones de stand informativo.

Durante las jornadas se ofrecerán tres seminarios sobre vinos españoles titulados “Spain’s Prince of Priorat: Álvaro Palacios”, “Stunning Spanish Whites” y “Blockbuster Reds Of Spain”, los cuales serán moderados respectivamente por Richard Betts (master sumiller en la Court of Master Sommeliers), Marnie Old (reconocida sumiller y consultora de vinos para restaurantes y clientes privados) y Ray Isle (editor de vinos de la revista Food & Wine).

Para más información puede visitar:

>> www.foodandwine.com/promo/classic-in-aspen