La Guía de los 100 Mejores Vinos Jóvenes Españoles muestra el top 100 nacional de una de las tipologías con mayor arraigo en nuestro mercado vinícola, la de los vinos jóvenes. Este trabajo, editado por la Unión Española de Catadores (UEC), es el resultado de los conocidos Premios Bacchus y del criterio de los 60 catadores expertos pertenecientes a este organismo que han seleccionado las cien mejores calificaciones de entre los más de 600 vinos que se presentaron a este concurso, oficialmente reconocido por el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM).

Dirigida tanto a un público aficionado como especializado, esta guía incluye comentarios técnicos de cada uno del centenar de vinos incluido así como aspectos de utilidad como el precio, composición varietal o producción anual. Además, tiene un formato muy cómodo y manejable un precio asequible. Asimismo, también cuenta con la facilidad de poderse adquirir vía Internet a través de la web de la UEC.

La cuarta edición de la Guía de los 100 Mejores Vinos Jóvenes Españoles Cosecha 2009 incorpora dos complementos con un denominador común: Madrid, a través de sus mejores embajadores, los Alimentos y sus mejores chefs, temas inéditos en las publicaciones de vino de nuestro país.

Así, referentes como Mario Sandoval, Paco Roncero, Óscar Velasco, Andrés Madrigal, David Marcano, Eneko Atxa ó Fernando del Cerro son los encargados de armonizar en este manual sus mejores platos con el top 100 más joven de la añada 2009. Una excelente oportunidad para descubrir las recomendaciones culinarias de este dream team de la gastronomía.