La facturación en 2009 de los productos ecológicos en Austria ha aumentado de media un 5%, alcanzándose un nuevo récord de ventas con un total de 984,2 millones de euros. En algunos segmentos se ha logrado incluso un incremento del 15%. Se debe tener en cuenta que la cuota de mercado de este sector en Austria supone entre un 6 y un 7% del total del sector de la alimentación. Los datos de ventas por canales confirman esta tendencia: el comercio minorista de este tipo de alimentación ha facturado en 2009 un total de 657 millones de euros; las tiendas especializadas en estos productos han registrado unas ventas por valor de 140 millones de euros; en el canal HORECA el consumo de estos alimentos se ha incrementado en un 15% generando un total de 50 millones de euros; y la venta directa en las granjas ha obtenido unos ingresos de 70 millones de euros. Los datos de exportación de Austria para este tipo de productos también han obtenido buenos resultados en 2009, con un volumen de ventas de 66 millones de euros o lo que es lo mismo, un incremento del 10% respecto al año anterior. Mientras que el sector lácteo ha visto descender sus exportaciones, otros productos como los cereales, la comida deshidratada, las verduras y el vino han experimentado incrementos de dos dígitos en sus cifras de exportación.