El Ministerio de Medio Ambiente, Alimentación y Medio Rural en el Reino Unido -Defra, Department for Environment Food and Rural Affairs- publicó a principios de año una serie de informes con la estrategia a seguir para alcanzar una serie de objetivos en lo referente a alimentación.

Food 2030 es la nueva estrategia alimenticia del gobierno británico - la primera en más de 50 años. Refleja la visión del gobierno sobre el sector alimentario a largo plazo; sus expectativas para el año 2030 y una serie de propuestas con las que alcanzarlas.

En un plazo de 20 años los consumidores deberán disponer de una mayor y más detallada información para poder elegir y pagar por alimentos sanos y sostenibles. Esta demanda será satisfecha mediante una agricultura y pesca sostenibles y la flexibilidad y rentabilidad de las empresas del sector - altamente cualificadas y competitivas - y que contarán con el apoyo para invertir en I+D de primera clase.

Con esta estrategia se busca el uso sostenible de los recursos naturales, la promoción de altos estándares de salud y bienestar animal y la protección de la seguridad alimentaria, así como contribuir de forma significativa al desarrollo de las comunidades rurales y al liderazgo mundial de la sostenibilidad alimentaria.

Defra defiende la seguridad alimentaria en el Reino Unido a través de una agricultura sostenible y fuertes vínculos internacionales de comercio con la UE y los socios globales.
Para más información puede visitar:
>> http://www.defra.gov.uk/