La patronal conservera española Anfaco, con sede en Vigo (Galicia), mantiene la internacionalización como uno de los ejes de su plan estratégico para el futuro inmediato, especialmente en América Latina, según informó El Faro de Vigo. Esta expansión internacional empezó hace ya varias décadas, convirtiéndose en uno de los sectores pioneros en abrirse al exterior cuando, en los años setenta, se puso en marcha una planta de enlatado de atún en Ecuador. En la actualidad, las principales conserveras, en su mayoría de Galicia, cuentan ya con cerca de una veintena de fábricas de enlatado de distintos productos pesqueros en diversos países, pero fundamentalmente en Latinoamérica, donde han enfocado la mayoría de sus inversiones, con Ecuador como eje central y con el atún como especie de interés principal, aunque sin olvidar la sardina, el mejillón, la anchoa o el berberecho. Concretamente, las empresas conserveras asociadas a Anfaco cuentan con plantas de producción en Ecuador, El Salvador, Guatemala, Colombia, Argentina, Perú, Chile o Brasil, además de alguna presencia menos significativa en África y, en concreto, en Marruecos y Cabo Verde. Asia, donde están precisamente los principales competidores mundiales de las conservas españolas no está incluida, por ahora, en la hoja de ruta del sector. La apertura de tales plantas de producción en el exterior ha precisado hasta ahora inversiones que se sitúan entre los 400 y los 500 millones de euros y, en lo que se refiere a empleo, han generado entre 7.500 y 9.000 puestos de trabajo directo, fijos y fijos discontinuos, además de una cantidad que puede multiplicar por dos o tres esa cifra (más de 15.000 personas) de forma indirecta.